انار

انار
Pomegranate

انار درخت کوچکی است که ارتفاع آن تا 6 متر می رسد و در مناطق نیمه گرمسیری می روید . شاخه های آن کمی تیغدار و برگهای آن متقابل ، شفاف و ساده است . گلهای انار درشت برنگ قرمز اناری ولی بی بو می باشد . میوه آن کروی با اندازه های مختلف دارای پوستی قرمز رنگ و یا زرد رنگ می باشد . روی همرفته در حدود بیست نوع مختلف انار در دنیا موجود است .
درخت انار به سرعت رشد میکند و تنه جوش و پاجوش های زیادی تولید مینماید. خار های شاخه های این درخت بسیار تیز است. ریشه درخت انار بسیار قدرتمند و توانمند است.
درخت انار قادر است تا با آب و هوای مختلف سازگاری پیدا کند. این درخت میتواند در آب و هوای بهاری و تابستانی که بیشتر روزها آفتابی است به خوبی رشد کند. درخت انار به هیچ عنوان نمیتواند در شرایط سرمای بیشتر از 12- دوام بیاورد
انار ازجمله پنج محصول اول زیر کشت‌شده به همراه انجیر، خرما، زیتون و انگور می‌باشد. گزارش‌شده است که اهلی شدن انار در ۴۰۰ الی۴۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح در شمال ایران و هیمالیا در شمال هند آغازشده است
انار بخاطر دانههای فراوان، نشانه باروری است و براساس یک سنت کهن که در میان برخی اقوام رایج میباشد، عروس، اناری بر زمین میاندازد تا بترکد و دانه هایش روی زمین پخش شود. تعداد دانههای پخش شده نمایانگر این است که او چند فرزند به دنیا خواهدآورد. همچنین زرتشتیان در آیین پیوند همسری دختران و پسرانشان، با آرزوی باروری و بچهدار شدن به آنان انار میدهند و انار را به نشانه پیمان زناشویی در سفره میگذارند. همچنین زرتشتیان به هنگام انجام آیینهای دینی، چوب انار را میسوزاندند. بیسبب نیست که بر سفر ۀ نوروزی نیز شاخهای از انار گذاشته میشد و آن را خوش یمن گمان میبردند. تقدس انار در ایران بحدی بوده است که نشانههایی از آن امروزه نیز در مراسم شب یلدا دیده میشود که حامل برکت و تقدس برای زندگی نو میباشد. امروزه هم تکدرخت انار نزدیک امامزاده ها و بالای تپه های مقدس است و به آن دخیل میبندند. فرهنگ اساطیر و داستانواره ها در ادبیات فارسی،( 2987 : 277)
از گذشته های دور پهنه تهران و ری یکی از خواستگاه های مهم انار بوده و از اتفاق انار تهران جزو بهترین‌های نوع خود به‌شمار می‌رفته.
وجود باغ های فراوان انار در آبادی‌های این پهنه که به باغ اناری شهرت داشتند و باقی مانده درختان انار امروز در اراضی شمالی دیه نارمک، باغ مجید‌آباد در تهران‌پارس، مرادآباد، ونک، حسین‌آباد، سوهانک، کن ، باغ فیض و… گواه این ادعاست.
اما با افزایش جمعیت و گسترش شهر این باغات ارزشمند به مرور در حال نابودی و محو شدن هستند.
ما قصد داریم تا با کاشت گونه های بومی و سازگار انار با شرایط آب و هوایی فعلی شهر تهران قدمی هرچند کوچک اما مهم در حفظ و احیاء این گونه ارزشمند در باقی مانده ی محیط زیست شهری تهران برداریم.